La séptima reunión de discusión de la norma EN 13725 tuvo lugar en la preciosa ciudad de Barcelona. El documento se está redactando lentamente, casi párrafo a párrafo aunque con mucho detalle. Con una frecuencia de 2-3 reuniones por año, creo que el documento estará listo siendo optimistas para alrededor del año 2017, aunque esta es una opinión personal.
Teniendo en cuenta que la primera reunión tuvo lugar en noviembre del año 2012, creo que el ritmo está siendo muy constante aunque hay algunos asuntos claves que aun quedan por resolver debido a la falta de información científica suficiente en algunos casos y a un conflicto entre diferentes puntos de vista en otros casos.
Se comenzó con un set de 267 documentos de información y toda esta información a crecido hasta casi 100 normas, unos cientos de artículos científicos, y varias decenas de notas, presentaciones y comunicaciones. Sin embargo, será necesario todavía algo más de investigación durante el tiempo de desarrollo de la norma.
Después de la adopción de los minutos de la sexta reunión en Copenhague en junio de 2014 se discutieron algunos asuntos relacionados con el formato y la operación de la norma en aereas relacionadas con el trabajo sobre olores de la organización VERA.
Asimismo se ha requerido un mandato a la EC/EFTA para obtener algunos recursos económicos para un programa de investigación que incluya algunos items tales como la validación del método de toma de muestra de emisiones odorantes de fuentes pasivas, la selección del panel de acuerdo a una nueva mezcla compleja de referencia de olor y el cálculo de la incertidumbre de todo el método para la medida de emisiones incluyendo la toma de muestra y el análisis olfatométrico para emisiones canalizadas.
En esta reunión se ha revisado el trabajo desarrollado por algunos Grupos de Tareas Tasks Groups (TG)* . Se discutieron los apartados relacionados con bolsas de muestra y acerca de los mejores materiales en la construcción de un olfatómetro. Los resultados preliminares de una investigación todavía en fase de desarrollo muestran que tanto el vidrio como el acero inoxidable sin revestimiento de ningún tipo pueden no ser materiales apropiados para un olfatómetro, al menos en muestras donde el H2S es un compuesto importante. Sin embargo, estos son resultados preliminares que deben ser examinados con cuidado. De momento no existe información publicada sobre este asunto.
Asimismo, se discutión nuevamente la propuesta de la Sra. Paduch. La idea detrás de esta propuesta era hacer una distinción clara entre Intensidad de olor y concentración de olor de olor, las cuales con frecuencia se confunden. La dependencia de ambos parámetros puede describirse teóricamente como una función logarítmica de acuerdo a la ecuación desarrollada por Weber y Fechner:
Donde C0 es el umbral de concentración y kw es el coeficiente de Weber-Fechner o ratio de Weber. Generalmente no es fácil obtener esta kw y se necesitan realizar suficientes experimentos para obtenerla para diferentes odorantes.
Se presentó el ejemplo de un artículo científico de T. Missebrook et al. de 1993 para ilustrar la diferencia. Para un valor de emisión de por ejemplo 500 ouE/m3 es posible observar un olor muy molesto para una granja avícola y no tan molesto para una granja o plantel de cerdos. Esto es relevante si se tiene en cuenta que algunas instituciones toman un límite de concentración de olor como referencia en tecnologías de control de olores y aunque esta aproximación es interesante, quizás habría que considerar otras ideas aquí. t
En cualquier caso se ha decidido incluir en el texto de la nueva norma que la intensidad de olor está fuera del ámbito contemplado en esta Norma.
Asimismo se presentó una revisión de algunos artículos científicos de los Países Bajos relativos a las tasas de transferencia de diferentes compuestos químicos en tanques abiertos. Los resultados han mostrado muy poca correlación en muchos casos si se compara con las ecuaciones físicas que describen esta transferencia, así que parece que es necesaria más investigación en este apartado.
Se consideraron con cuidado algunos puntos relacionados con la Seguridad y Salud para proteger tanto a las personas que forman parte del equipo de muestreo como a los panelistas que trabajan en el laboratorio. Tras estas consideraciones, se estudió un documento que resume los procedimientos de toma de muestra establecidos en la norma alemana y la norma holandesa. No obstante, no se ha tomado todavía ninguna decisión al respecto en este punto.
Fue una experiencia muy agradable volverse a reunir con los colegas habituales en este evento tan bien organizado. Esta vez hay que agradecerle a la empresa odournet la organización de las reuniones y otras actividades. Barcelona es una ciudad preciosa y la suma de una buena organización y un par de días soleados aunque fríos hizo que todos los presentes disfrutáramos de un estancia muy agradable allí.
La próxima reunión será en Amsterdam.
Referencias:
Misselbrook, T.H., Clarkson, C.R. and Pain, B.F. 1993. Relationship between concentration and intensity of odours for pig slurry and broiler houses. J. Ag. Engng. Res. 55(2):163-169.
