Imaginemos un caso típico. Supongamos que una compañía quiere construir una explotación porcina intensiva cerca de un pequeño pueblo. Esta compañía propondrá la operación de una explotación de 2.500 cerdas y 14.000 cerdos de cría. Esta explotación intensiva incluirá además una planta de digestión anaeróbica donde se digerirán los excrementos mezclados con paja y maiz. El biogás obtenido se usará para generar energía para la explotación.
Supongamos que esta explotación porcina que vamos a construir incluirá 14 edificios (4 de cerdas, 2 de cría, 2 de gestación y 6 de engorde) y que todos los edificios tendrán unidades de extracción apoyadas en sistemas de control de olores para reducir la emisión de olor y amoniaco.
Imaginemos que aunque esta explotación de cerdos está rodeada predominantemente por tierra agrícola, el límite de un pequeño pueblo se sitúa en una de las esquinas de la explotación. En este hipotético caso, la propiedad residencial más cercana estará a 100 m y a 250 m habrá una prisión con unos 250 reclusos.
El siguiente plano muestra la localización de los receptores más cercanos (R1, R2 y R3) en relación con la explotación propuesta:

R1: Propiedad Residencial a menos de 100 metros del límite de la propiedad.
R2: Propiedad Residencial a menos de 100 m del límite de la propiedad.
R3: Prisión a menos de 250 m del límite de la propiedad.
Como se ha comentado anteriormente, esta explotación porcina incluirá 14 edificios (4 de cerdas, 2 de cría, 2 de gestación y 6 de engorde). Todos los edificios tendrán unidades de extracción apoyadas en sistemas de control de olores para reducir la emisión de olor y amoniaco.
En este caso de estudio típico, la compañía presentará varia documentación, pero la Administración Ambiental competente requerirá documentación adicional. Tras varias reuniones y subsanaciones de deficiencias, los informes finales entregados serán:
- Estudio de Impacto Ambiental.
- Documento específico sobre la gestión de olores en la explotación.
- Documentación genérica sobre un lavador de gases de 3 fases agua/ácido y un biofiltro percolador.
- Modelo de dispersión (Gaussiano) que demuestra que no habrá un impacto por olores (superación del límite de 3 ouE/m3 en un máximo de 175 horas al año).
Por un lado la explotación porcina está muy cerca de los receptores, pero por otro lado la documentación muestra que no habrá un impacto por olores con este proyecto.
Y la pregunta es: ¿Otorgará la Administración Ambiental la autorización a este proyecto?
La respuesta es: NO.
Echa un vistazo a estas interesantes 55 páginas con varios argumentos en los que se detalla por qué la Agencia del Medio Ambiente del Reino Unido denegó la autorización a la Explotación Porcina Intensiva de Foston presentada por la empresa Midland Pig Producers Limited.
Comprueba el resto de la documentación de este caso típico aquí.
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