Carlos Duque lleva muchos años trabajando con la Federación Nacional de Avicultores de Colombia FENAVI. En este interesante vídeo, Carlos expone los diferentes conceptos y puntos importantes a prestar atención cuando se trata de gestionar la emisión de olor en explotaciones avícolas. Este video se ha incluido dentro del ciclo de "la hora de la sostenibilidad avícola" que está llevando a cabo FENAVI.
Carlos habla de varios aspectos relacionados con la gestión del olor, sobre como se puede trabajar con las aves, su alimento, el sistema de producción, la infraestructura, la humedad de las camas o la gestión de las gallinazas-pollinazas. Al final de su presentación hay una muy interesante ronda de preguntas. Puede ver el vídeo a continuación.
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