Con la nueva norma de olores para planteles porcinos en Chile, Maxagro y la industria enfrentan el desafío de avanzar hacia una producción sustentable y gestionar las expectativas de las comunidades.
A pesar de inversiones tecnológicas que han reducido los olores en más del 75%, la percepción de olores bajos puede seguir generando quejas. Maxagro trabaja activamente con la comunidad para mejorar el entendimiento y el bienestar social.
E. Ellmen
Maxagro, Chile. eellmen@maxagro.cl
Conflictos de interés: El autor declara que no existe conflicto de intereses.
Editor académico: Carlos N Díaz.
Calidad del contenido: Este artículo científico no ha sido revisado por pares.
Citación: E. Ellmen, 2024, Norma de Olores en Chile: la Experiencia de Maxagro y las Expectativas de la Comunidad, ODORA24 Conference, Barakaldo, Spain, www.olores.org.
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ISBN: pendiente
Palabras clave: comunidad; industria porcina; planteles; tecnologías
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Resumen
Con la entrada en vigor en Chile de una nueva norma de olores para planteles porcinos, Maxagro y la industria tenemos el desafío de impulsar una producción sustentable al alero de un nuevo escenario que implica múltiples entendimientos. Por un lado, la normativa aporta certezas regulatorias a las empresas, pero, por otro, también genera grandes expectativas en las comunidades y el entorno respecto de que los olores puedan ser igual a cero.
Tenemos el caso de uno de nuestros planteles que tiene 30 años de historia y donde hace más de una década iniciamos un plan de inversión centrado en la implementación de diversas tecnologías que han permitido reducir los olores en más del 75%, a pesar de que la producción se ha multiplicado. Nuestros vecinos más próximos están a aproximadamente 300 metros y comprenden unas 20 casas construidas hace 4 años.
La nueva normativa exige que los planteles grandes como éste, que tiene 110 mil animales, cumplan con 8 uo en percentil 95, permitiendo que se excedan las 8 uo durante 438 horas del año. Según la última modelación, nuestro plantel actualmente supera las 8 uo solo 78 horas al año y el 95% del tiempo se perciben menos de 4uo en el receptor más cercano. Sin embargo, dado que los olores en esos rangos ya son perceptibles podrían ocasionar eventualmente quejas, a pesar de cumplir ampliamente el límite normativo.
En Maxagro somos parte de la comunidad, entendemos las preocupaciones, nos vinculamos y trabajamos en proyectos para un mejor entendimiento y aporte social conjunto.