Ti sei mai chiesto/a dei misteriosi odori che ci circondano negli spazi interni? Dal piacevole profumo di prodotti da forno appena sfornati al sgradevole puzzo di certe sostanze chimiche, gli odori svolgono un ruolo significativo nella nostra percezione della qualità dell'aria interna. Il Comitato Tedesco sulle Valutazioni Guida per gli Ambienti Interni (AIR) del Ministero dell'Ambiente della Germania ha approfondito la scienza dietro questi odori e ha pubblicato un rapporto finale sui livelli di percezione degli odori per 20 inquinanti interni nel mese di luglio.
L'ambizioso progetto ha compreso la valutazione delle soglie di rilevamento degli odori, delle intensità degli odori e del tono edonico per 20 sostanze scelte presenti nell'aria ambiente. Le sostanze andavano dalle più familiari come l'acetone e l'acido acetico a composti meno comuni come il benzotiazolo e l'ε-caprolattame. L'obiettivo era raccogliere ulteriori informazioni per determinare i rischi per la salute di queste sostanze.
In base alla valutazione igienico-sanitaria degli odori nell'aria interna con valori guida sugli odori, il primo concetto è stato pubblicato dal Comitato Tedesco sulle Valutazioni Guida per gli Ambienti Interni (AIR) nel 2014. In quel momento, era possibile ottenere i valori guida sugli odori solo per alcune sostanze a causa di poche soglie di rilevamento degli odori esistenti (ODT), motivo per cui il Ministero ha deciso di promuovere questo rapporto.
Uno degli aspetti fondamentali della ricerca è stato l'identificazione delle soglie di rilevamento degli odori (ODT) per ciascuna sostanza. Le ODT sono state determinate secondo la norma EN 13725, e le intensità sono state determinate utilizzando i coefficienti di Weber-Fechner risultanti secondo la norma tedesca VDI 3882-1. Questo è, secondo la nostra conoscenza, il testo più completo sulla qualità dell'aria interna riguardo agli odori che conosciamo.
Sono stati condotti test preliminari per garantire il preciso trasferimento delle sostanze nella fase gassosa utilizzando il metodo di Vaporizzatore Liquido-Gas (LiGaVa) di Olfasense.
Per convalidare i risultati, la concentrazione delle sostanze odorose è stata verificata utilizzando la spettroscopia di fluorescenza indotta da fissione (FIS), la spettrometria di massa in cromatografia in fase gassosa (GC-MS) e la spettrometria di mobilità ionica in cromatografia in fase gassosa (GC-IMS) all'interfaccia del naso-olfatometro.
Le intuizioni ottenute da questo innovativo progetto avranno un ruolo cruciale nella revisione dello schema di valutazione per i futuri Valori Guida sugli Odori (OGV). Incorporando le soglie di rilevamento degli odori, le intensità e i toni edonici determinati di queste sostanze, il concetto rivisto da AIR fornirà linee guida migliorate per valutare la qualità dell'aria interna. A marzo 2023, AIR ha effettivamente pubblicato un elenco riveduto di inquinanti dell'aria interna e dei loro livelli di salute.
Questo rapporto presenta anche il nuovo concetto di "Conductance of Odour" (Conducibilità dell'Odore), ma non sono forniti ulteriori dettagli nel testo.
Nella pagina 24 di questo rapporto troverai un riassunto dei lavori svolti in lingua semplice.
Scarica il rapporto qui (in tedesco) o qui (in inglese, traduzione automatica fornita come servizio di olores.org "così com'è")
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